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秋の食材(11月)

今年の夏は酷暑続きで、いまでも疲れを引きずっている人もいるかと思います。 疲れを年越しさせないように、今月の内に本来の調子に戻したいものです。 秋の味覚は、疲労回復や免疫力アップに効果のあるものが多いです。 手軽に栄養補給できるフルーツがお勧めです。...

秋の食材(10月)

朝夕、かなり涼しくなっておりますが、体調管理は万全でしょうか。 夏の暑さのバテも現れている頃と思います。 引き続き気を補う食材で、冬への備えをしていきましょう。 秋から冬にかけての気を補う食材は、里芋や長芋、自然薯、大和芋です。...

秋の食材(9月)

台風の影響で酷暑が和らいできましたが、気候の変化に対応するのも大変です。 体調を崩さないよう、睡眠と栄養はしっかりと取りましょう。 米不足になっている地域もあるようですが、9月は新米の出回る時期です。 新米の収穫後は、安定供給も回復すると見られています。...

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